MUFFIN ALLA RICOTTA
I muffin si prestano a moltissime preparazioni, come avevo spiegato nella ricetta forse più utilizzata dei “muffin ai mirtilli”. I muffin alla ricotta sono una versione soft, per chi ama consistenze e sapori delicati. INGREDIENTI Dosi per 10/12 muffin: 250 gr. farina 00, 150 gr. ricotta (sgocciolata), 100 gr. zucchero, 1 pizzico di sale, 2 … Leggi tutto