SCHIACCIATA DI ZUCCHINE

🥒 Schiacciata croccante, ricetta facile e veloce, senza lievito! Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili in cucina… e questa schiacciata di zucchine è la prova perfetta! 😄Semplice, leggera e super gustosa, è ideale anche per far mangiare le verdure ai più piccoli senza discussioni a tavola 😉 🛒 Ingredienti (teglia 20×30 – circa … Leggi tutto

TAGLIATELLE DI ZUCCHINE

🥒🍝 Un piatto unico leggero, sano e ricco di gusto Le tagliatelle di zucchine sono un’idea fresca e versatile 🍃 Perfette come piatto unico leggero, dimostrano come le verdure possano essere protagoniste assolute in cucina. Con un olio extravergine di oliva dal fruttato fresco ed erbaceo di media intensità 🫒 diventano un piatto non solo sano, … Leggi tutto

RATATOUILLE

🍆🥒Un grande classico della cucina povera francese La Ratatouille è un piatto tipico della cucina provenzale 🇫🇷, nato nel XVIII secolo come stufato contadino a base di verdure estive. Il nome deriva dal verbo francese “touiller”, che significa mescolare: proprio ciò che avviene durante la cottura, lenta e profumata ✨ Nel tempo ha trovato molte … Leggi tutto