CANESTRELLI
I Canestrelli sono biscotti delicati e profumati, riconoscibili dalla loro forma a fiore (qui in versione natalizia) e dalla consistenza incredibilmente friabile.Sono molto diffusi soprattutto in Piemonte e Liguria e rappresentano una delle preparazioni più eleganti della pasticceria tradizionale italiana . Origini antiche e curiose Le origini dei Canestrelli risalgono addirittura al Medioevo.Inizialmente venivano … Leggi tutto